Schnittlauch sollte alle paar Jahre geteilt und an einen Platz mit guter Erde neu gepflanzt werden, um gleichmäßig starke Halme zu bekommen. Auch die jungen Blüten lassen sich gut zum Würzen und besonders als essbare Dekoration verwenden.

Grünkost, Blattgemüse: An Kartoffel- und Eiergerichte, Quark, Salate, Suppen.

Essbare Wildpflanze, einheimisch und heimisch in gemäßigten Breiten Asiens oder Nordamerikas
Kleine lateinische Namenskunde
schoenóprasum = binsenblättriger Lauch
Latein. Name:Allium schoenoprasum
Pflanzenfamilie:Lauchgewächse
Deutscher Name:Schnittlauch
Lichtansprüche:Sonne bis Halbschatten
Wuchshöhe:40 cm
Blütezeit:V-VI
Blütenfarbe:violett
Lebenszyklus:Ausdauernd
Winterhärte:Winterhart

weitere Sorten:
Detail-Informationen zur Pflanze Schnittlauch, Dickröhrig, Allium schoenoprasum ‘Polycross’
Detail-Informationen zur Pflanze Schnittlauch, Rotblühend, Allium schoenoprasum ‘Foreskate’
Detail-Informationen zur Pflanze Schnittlauch, Steril, Allium schoenoprasum ‘Sterile’
Detail-Informationen zur Pflanze Weißblühender Schnittlauch ‘Corsican White’, Allium schoenoprasum ‘Corsican White’
Detail-Informationen zur Pflanze Weißblütiger Schnittlauch, Allium schoenoprasum ‘Album’

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