Wie die rote Spornblume, ist auch die weiße Sorte eine anspruchslose Gartenstaude, die vom Frühling bis zum Spätsommer blüht.

Grünkost, Blattgemüse: Junge Blätter gekocht oder auch roh an Salate.

Knollen-, Wurzelgemüse: Die Wurzeln werden in Frankreich für Suppen verkocht.

Essbare Wildpflanze, heimisch in Südeuropa bzw. im Mittelmeer-Raum

Essbare Zierpflanze

Eigenschaften der Stamm-Art Rote Spornblume, Centranthus ruber:

Die rote Spornblume gehört zu den attraktivsten essbaren Schmuckstauden. Sie wächst gern an nicht zu sandigen, sonnigen Plätzen und treibt vom Frühling bis zum Spätsommer laufend neue Blütentriebe aus.

Kleine lateinische Namenskunde
rúber = rot
Latein. Name:Centranthus ruber ‘Albiflorus’
Pflanzenfamilie:Baldriangewächse
Deutscher Name:Spornblume, Weißblühend
Lichtansprüche:Sonne bis Halbschatten
Wuchshöhe:60 cm
Blütezeit:V-VIII
Blütenfarbe:weiß
Lebenszyklus:Ausdauernd
Winterhärte:Winterhart

Stamm-Art:
Detail-Informationen zur Pflanze Rote Spornblume, Centranthus ruber

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