Die gefiederten, violettgrünen Blätter erinnern geschmacklich an Kohlrabi. Sie können öfter geschnitten werden und bilden vom zeitigen Frühjahr bis in den Winter ein vitaminreiches Gemüse.

Kleine lateinische Namenskunde
nápus = lateinischer Pflanzenname: Rübe
Latein. Name:Brassica napus var. pabularia ‘Russischer Roter’
Pflanzenfamilie:Kreuzblütengewächse
Deutscher Name:Sibirischer Kohl
Lichtansprüche:Sonne bis Halbschatten
Wuchshöhe:60 cm
Lebenszyklus:Zweijährig
Winterhärte:Winterhart
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