Färber-Knöterich wurde traditionell in China, Japan und im Kaukasus für die Indigo-Herstellung angebaut. Auch in Deutschland wurden Anbau-Versuche unternommen. Hier zieht man die Pflanzen einjährig und erntet im Herbst die frischen Blätter zum Färben. Auf Wolle ergeben sich schöne, unterschiedliche Blau-Töne.

Kleine lateinische Namenskunde
tinctórius = Färber-
Latein. Name:Persicaria tinctoria
Syn. Polygonum tinctorium
Pflanzenfamilie:Knöterichgewächse
Deutscher Name:Färber-Knöterich
Lichtansprüche:Sonne bis Halbschatten
Wuchshöhe:80 cm
Lebenszyklus:Ausdauernd
Winterhärte:frostempfindlich
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