Eine besondere Rarität ist diese weißfrüchtige, Ausläufer treibende Sorte der Walderdbeere, wahrscheinlich eine alte französische Auslese. Sie trägt hoch aromatische und relativ große Früchte.

Essbare Wildpflanze, einheimisch

Eigenschaften der Stamm-Art Wald-Erdbeere, Fragaria vesca var. vesca:

Die Ausläufer treibende Pflanze verwildert gern unter Gehölzen. Sie kann Boden deckende Bestände bilden und liefert schmackhafte aromatische Früchte.

Grünkost, Blattgemüse: Junge Blättchen als Salatzutat, an Mischgemüse oder Kräuterquark.
Kleine lateinische Namenskunde
véscus = essbar
Latein. Name:Fragaria vesca var. ‘Blanc Ameliore’
Pflanzenfamilie:Rosengewächse
Deutscher Name:Weißfrüchtige Wald-Erdbeere
Lichtansprüche:Sonne bis Schatten
Wuchshöhe:20 cm
Blütenfarbe:weiß
Lebenszyklus:Ausdauernd
Winterhärte:Winterhart

Stamm-Art:
Detail-Informationen zur Pflanze Wald-Erdbeere, Fragaria vesca var. vesca

Rezeptvorschlag:
Detail-Informationen Fruchtige Torteletts

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