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Die Ausläufer treibende Pflanze verwildert gern unter lichten Gehölzen. Sie kann Boden deckende Bestände bilden und liefert unzählige kleine, schmackhafte und hoch aromatische Früchte.

Grünkost, Blattgemüse: Junge Blättchen als Salatzutat, an Mischgemüse oder Kräuterquark.

Essbare Wildpflanze, einheimisch

Kleine lateinische Namenskunde
véscus = essbar
Latein. Name:Fragaria vesca var. vesca
Pflanzenfamilie:Rosengewächse
Deutscher Name:Wald-Erdbeere
Lichtansprüche:Sonne bis Schatten
Wuchshöhe:10 cm
Blütezeit:V-VI
Blütenfarbe:weiß
Lebenszyklus:Ausdauernd
Winterhärte:Winterhart

weitere Sorten:
Detail-Informationen zur Pflanze Weißfrüchtige Wald-Erdbeere, Fragaria vesca var. ‘Blanc Ameliore’

Rezeptvorschlag:
Detail-Informationen Fruchtige Torteletts

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