Einheimische verdauungsanregende, bittere Heilpflanze. Traditionelles Räuchermittel. Braucht im Kräutergarten viel Platz, deshalb eher im Hintergrund oder am Zaun platzieren.

Würzpflanze: Traditionell als Gewürz an Enten- und Gänsebraten, auch an andere Fleisch- und Fischgerichte, in der orientalischen Küche in Reisfüllungen.

Essbare Wildpflanze, einheimisch
Kleine lateinische Namenskunde
vulgáris = gewöhnlich
Latein. Name:Artemisia vulgaris
Pflanzenfamilie:Korbblütengewächse
Deutscher Name:Gewöhnlicher Beifuß
Lichtansprüche:Sonne bis Halbschatten
Wuchshöhe:180 cm
Blütezeit:VII-VIII
Blütenfarbe:gelb
Lebenszyklus:Ausdauernd
Winterhärte:Winterhart

weitere Sorten:
Detail-Informationen zur Pflanze Beifuß, Panaschiert, Artemisia vulgaris ‘Oriental Limelight’

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