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Für offene Gehölzränder und Blumenwiesen. Das Habichtskraut breitet sich durch unterirdische Ausläufer langsam aus und kann größere Bestände bilden. Orangerote Blüten mit Honigduft.

Grünkost, Blattgemüse: Junge Blätter, Knospen und frische Blüten als Beigabe an Salate oder gekocht zu Mischgemüse und Kräutersuppen.

Essbare Wildpflanze, einheimisch
Kleine lateinische Namenskunde
aurantíacus = orangerot
Latein. Name:Hieracium aurantiacum
Pflanzenfamilie:Korbblütengewächse
Deutscher Name:Orangerotes Habichtskraut
Lichtansprüche:Sonne bis Halbschatten
Wuchshöhe:40 cm
Blütezeit:VI-VIII
Blütenfarbe:orangerot
Lebenszyklus:Ausdauernd
Winterhärte:Winterhart
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