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Die Sorte trägt unterschiedlich stark cremefarben panaschiertes Laub und bildet so einen besonderen Schmuck. Die sonstigen Eigenschaften und Verwendung entsprechen denen der Weinraute.

Eigenschaften der Stamm-Art Weinraute, Ruta graveolens:

Durch ihr blaugrünes, gefiedertes Laub ist die Weinraute eine besonders attraktive Erscheinung im Kräutergarten. Man verwendet sparsam die Blättchen als Würze zu Eierspeisen und Wildgerichten.

Würzpflanze: Die Blätter dienen auch zum Aromatisieren von Honigwein und sollen Bestandteil des italienischen „Grappa“ sein.
Kleine lateinische Namenskunde
gravéolens = stark duftend
Latein. Name:Ruta graveolens ‘Variegata’
Pflanzenfamilie:Rautengewächse
Deutscher Name:Weinraute, Panaschiert
Lichtansprüche:Sonne bis Halbschatten
Lebenszyklus:Strauch
Winterhärte:Winterhart

Stamm-Art:
Detail-Informationen zur Pflanze Weinraute, Ruta graveolens

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