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Das stark aromatische, zitrusduftige Laub dieser bis zum Herbst über 2m hoch wachsenden breitbuschigen Tagetes-Art wird frisch für Salat, Quark oder Tee (auch getrocknet) verwendet. Wenn die kleinen Gewürztagetes, Gelbblühend Pflanzendetails Gewürz-Tagetes vorwiegend noch schöne Blüten entwickeln, geht diese erst richtig ins saftige Laub.

Essbare Wildpflanze, heimisch in tropischen oder subtropischen Regionen
Kleine lateinische Namenskunde
minútus = klein
Latein. Name:Tagetes minuta
Pflanzenfamilie:Korbblütengewächse
Deutscher Name:Riesen-Gewürztagetes
Volksnamen:Mexikanische Gewürztagetes
Lichtansprüche:Sonne bis Halbschatten
Wuchshöhe:250 cm
Blütezeit:X-XI
Blütenfarbe:gelb
Lebenszyklus:Einjährig

Rezeptvorschlag:
Detail-Informationen Kürbis-Porree-Muffins mit Gewürztagetes

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