Spiegeleiblume

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Limnanthes douglasii

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Die zahlreichen gelb-weißen Blüten mit gelber Mitte erinnern an kleine Spiegeleier, wovon die Pflanze wohl ihren Namen bekommen hat. Die kapernartigen Blütenknospen schmecken ganz knackig scharf. Vielleicht sollte man sie mal sauer einlegen? Die Pflanzen wachsen rasch, sind Boden deckend und blühen bis zum Frost. Sie versamen sich schnell, wobei junge, kräftige Pflanzen den Winter überdauern und wieder zeitig zur Blüte kommen.

Latein. Name:	Limnanthes douglasii
Pflanzenfamilie:	Sumpfblumengewächse
Deutscher Name:	Spiegeleiblume
Volksnamen:	Sumpfblume
Lichtansprüche:	Sonne bis Halbschatten

Wuchshöhe:	20 cm
Blütenfarbe:	weiß/gelb
Lebenszyklus:	Einjährig

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	Heilpflanze
	Würzpflanze
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	Färbepflanze
	Essbare Pflanze
	Grünkost, Blattgemüse
	Knollen-, Wurzelgemüse
	Gemüsefrucht
	essbare Blüten
	Duftpflanze
	Blütenduft
	Aromatisches Laub
	Räuchermittel

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