Dieser Salbei hat breitere Blätter und einen ausladenderen Wuchs als der Gartensalbei. Dazu ein sehr intensives, feines Aroma. Das macht ihn zu einer der besten Sorten für die Küche, z. B. Saltimbocca.

Kleine lateinische Namenskunde
officinális = Arznei-
Latein. Name:Salvia officinalis ssp. major
Pflanzenfamilie:Lippenblütengewächse
Deutscher Name:Großblättriger Salbei
Volksnamen:Dalmatiner-Salbei
Lichtansprüche:Sonne bis Halbschatten
Wuchshöhe:130 cm
Blütenfarbe:blau-violett
Lebenszyklus:Strauch
Winterhärte:Winterhart

Rezeptvorschlag:
Detail-Informationen Salbeimäuschen - eine nette Knabberei

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