Breit aufrecht wachsender Strauch mit herb-aromatischem, filigranem Laub, ähnlich dem der feinfiedrigen Eberraute. Die Pflanze gilt als verdauungsfördernd und gehört in der Küche an kräftige Gerichte und Suppen. Schnittverträglich und auch für duftige, mannshohe Hecken geeignet. Pflanzen im 1-L-Topf.

Eigenschaften der Stamm-Art Eberraute, Artemisia abrotanum:

Die herb-aromatischen, etwas zitronig duftenden, aber bitteren Blättchen fördern die Verdauung und regen den Appetit an. In der Küche sparsam verwenden, besonders zu kräftigen Fleischgerichten, Saucen und Aal.