Diese Katzenminze betört mit ihrem aromatischen Duft jede Katze. Die 30 bis 40 cm hohe Duftpflanze bildet blaue Blüten, die von Juni bis September erscheinen. Als Gewürz können frische zarte Blätter, Triebe und Blüten zu Süßspeisen, Obst- und Blattsalaten beigegeben oder als Tee-Aufguss verwendet werden.

Essbare Zierpflanze

Eigenschaften der Stamm-Art Blauminze, Nepeta x faassenii:

Graulaubig, buschig. Für Steinanlagen und Einfassungen geeignet. Zahlreiche blaue Blütenköpfe im Frühling und den Sommer über nachblühend.

Aromatisches Laub: Herber, minziger Duft beim Berühren des Krautes.