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Ungewöhnlich ist die Farbe dieses Kürbis. Außen blaugrau, innen orange. Die Früchte werden mittelgroß und bis 6 kg schwer, sie sind viele Monate lagerfähig. Das Fruchtfleisch mit ausgezeichnetem Aroma eignet sich hervorragend für Suppen, gebraten in der Pfanne oder zu vielen anderen leckeren Gerichten.

Latein. Name:Cucurbita spec. ‘Bleu de Hongrie’
Pflanzenfamilie:Kürbisgewächse
Deutscher Name:Blauer Ungarischer Kürbis
Lichtansprüche:Sonne bis Halbschatten
Blütenfarbe:gelb
Lebenszyklus:Einjährig

Rezeptvorschlag:
Detail-Informationen Kürbis-Porree-Muffins mit Gewürztagetes

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