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Japanische Schönheit mit exotischem Aroma, am ehesten mit Kreuzkümmel zu vergleichen; nicht nur für die fernöstliche Küche, auch ein Quark mit Französischem Estragon und roten Perilla-Blättern schmeckt ganz vorzüglich.

Essbare Wildpflanze, heimisch in tropischen oder subtropischen Regionen
Kleine lateinische Namenskunde
frutéscens = halbstrauchig
Latein. Name:Perilla frutescens ‘Rubrifolia’
Pflanzenfamilie:Lippenblütengewächse
Deutscher Name:Perilla, Rotlaubig
Volksnamen:Rotes Shiso
Lichtansprüche:Sonne bis Halbschatten
Lebenszyklus:Einjährig
Winterhärte:frostempfindlich
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