Die San Berao vereint die Freilandtauglichkeit und Widerstandsfähigkeit der De Berao mit dem Geschmack und den typischen Eigenschaften der Marktomate San Marzano: Längliche, flaschenförmige Früchte, kräftiges Aroma, wenig Saft und dickes Fruchtfleisch. Die ideale einheimische Frische-Zutat für das nordafrikanisch- israelische Shakshuka, gebackene Eier in einer Tomaten-Chili-Soße.

Eigenschaften der Stamm-Art Tomate, Lycopersicon esculentum:

Die Pflanzen lieben warme, geschützte Standorte und keine anhaltend feuchtkalte Witterung. Unter Folie wachsende Pflanzen halten dann länger aus, als die ungeschützt im Freiland stehenden (je nach Sorte). Unsere Tomaten-Pflanzen sind in der Regel von Mitte April bis Anfang Juni verfügbar bzw. versandfertig..